ENTREES / BEIGNETS

 

Les entrées et les beignets à la carte

 

Entrées cuites au tandoor

Le tandoor est un four en terre cuite. La cuisson se fait au charbon de bois et les aliments y prennent une saveur particulière.
 
 
SEEK KEBABgigot d'agneau haché, oignons, fines herbes, cuit au tandoor

7.50 €

POULET TANDOORIpoulet mariné, cuit en brochette au tandoor

6.50 €

POULET TIKKApoulet désossé mariné aux épices, cuit en brochette au tandoor

7.50 €

POISSON TIKKAfilet de poisson mariné aux épices, cuit en brochette au tandoor

8.50 €

BARA KEBABjarret d'agneau mariné, cuit en brochette au tandoor

8.50 €

BATERAS TANDOORIcailles longuement marinées, cuites en brochette au tandoor

8.50 €

AGNEAU TIKKAgigot d'agneau désossé mariné aux épices, cuit en brochette au tandoor

8.90 €

GAMBAS TANDOORIgambas longuement marinées, cuites en brochette au tandoor

28.00 €

PUNJAB MIXTE GRILLSseek kebab, agneau tikka, poisson tikka, samossa, alo pakora, oignons, bhaja bangan pakora

22.00 €

 

Beignets

Les beignets sont préparés marinés avec différents épices, puis frits.
 
 
ALOO PAKORAbeignets de pommes de terre aux différentes épices

5.00 €

OIGNONS BHAJIAbeignets d'oignons marinés, à la farine de pois chiche

5.00 €

SAMOSAbeignets de légumes aux différentes épices

5.00 €

SAMOSA A LA VIANDEbeignets à la viande hachée et différentes épices

6.00 €

BAINGAN PAKORAbeignets d'aubergine aux différentes épices

6.00 €

MIXTE PAKORAbeignets d'aubergines, pommes de terre et oignon, aux différentes épices

6.00 €