Les entrées et les beignets à la carte
Entrées cuites au tandoor
Le tandoor est un four en terre cuite. La cuisson se fait au charbon de bois et les aliments y prennent une saveur particulière.| SEEK KEBAB | gigot d'agneau haché, oignons, fines herbes, cuit en brochette au tandoori | 8.50 € |
| BARA KEBAB | jarret d'agneau mariné, cuit en brochette au tandoori | 9.00 € |
| POULET TIKKA | poulet désossé mariné aux épices, cuit en brochette au tandoori | 8.00 € |
| AGNEAU TIKKA | agneau désossé mariné aux épices, cuit en brochette au tandoori | 10.00 € |
| POISSON TIKKA | filet de poisson mariné aux épices, cuit en brochette au tandoori | 9.50 € |
| POULET TANDOORI | cuisse de poulet mariné aux épices | 7.00 € |
| GAMBAS TANDOORI | gambas longuement marinées, cuites en brochette au tandoori | 26.00 € |
| PUNJAB MIXTE GRILLS (pour 2 personnes) | seek kebab, poulet tikka, agneau tikka, samosa, alo pakora, oignons, bhaja, bangan pakora | 25.00 € |
Beignets
Les beignets sont préparés marinés avec différents épices, puis frits.| SAMOSA (2 pièces) | beignets de légumes aux différentes épices | 5.50 € |
| SAMOSA A LA VIANDE (2 pièces) | beignets à la viande hachée et différentes épices | 6.50 € |
| ALOO PAKORA | beignets de pommes de terre aux différentes épices | 5.50 € |
| OIGNONS BHAJIA | beignets d'oignons marinés, à la farine de pois chiche | 5.50 € |
| BAINGAN PAKORA | beignets d'aubergine aux différentes épices | 6.50 € |
| MIXTE PAKORA | beignets d'aubergines, pommes de terre et oignons, aux différentes épices | 6.50 € |